作者：张道顺 编著
丛书名：中国旅游业职业经理人实战丛书
出版社：旅游教育出版社
ISBN：9787563713202
出版时间：2006-1-1
版次：1
页数：324
字数：357000
纸张：胶版纸
包装：平装

内容提要
《旅游产品设计与操作手册》分为四个部分:第一,简明扼要地介绍了旅游产品开发的理论知识；第二，归纳总结了国内游、出境旅游等观光旅游产品的开发操作技巧，为读者呈现了国内23条旅游专线及出境游的主要产品类型的形态；第三分析了中国的商务旅游市场，指出了旅游企业进入商旅服务业的切入点和操作的关键环节，并且为读者提供了会议产品策划与操作手册、商务旅游服务建议书范本企业外部培训等三个实战案例；第四，也是产品手册的精华部分——主题旅游产品篇，该部分阐述了主题旅游产品的设计与操作流程，采用案例分析和理论归纳相结合的方法，为读者梳理了青少年教育旅游产品、老年旅游产品、婚庆旅游产品、体育旅游产品等四个特色鲜明“主题旅游产品”的设计与操作技巧，并为读者奉献了大量可供学习模仿和研究的实战案例。
本书既是旅行社一般员工的培训手册，也是旅游行社经理、总经理的实用工具书。另外，由于本书具有大量的实证案例，也为旅游院校教师的案例教学提供了丰富的资料。

目录
第一篇 理论知识篇
第一章　旅游产品的基本知识
本章导读
　　一　旅游产品的概念
　　二　旅游产品的分类
　　三　旅游产品的特点
本章小结
第二章　旅游产品的设计与管理
本章导读
　　一　旅游产品设计的概念
　　二　旅游产品设计的地位
　　三　旅游产品设计的任务
　　四　旅游产品设计的方法
　　五　旅游产品设计的内容
本章小结
第三章　旅游产品价格策略
本章导读
一　旅游产品价格的基本概念
　　二　影响旅游产品价格的因素
　　三　确定旅游产品价格的依据
　　四　定价方法
　　五　旅游产品的定价策略
本章小结
第四章　旅游产品分销渠道建设
本章导读
　　一　旅游中间商
　　二　旅游中间商的作用
　　三　分销模式
　　四　选择分销模式的原则和依据
　　五　加强分销渠道的建设和管理
本章小结
第五章　旅游产品促销策略
本章导读
　　一　建立良好的公共关系
　　二　广告促销
　　三　销售促进
本章小结
第六章　旅游产品的人员促销
本章导读
　　一　人员促销的特点
　　二　人员促销的一般步骤
　　三　人员促销中的一些技巧
本章小结
第七章　旅游产品的质量管理
本章导读
　　一　物质性旅游产品的质量管理
　　二　为顾客提供便利的服务
　　三　为顾客提供个性化服务及关怀服务
　　四　提供优质的销售跟踪服务
　　五　旅游产品对销售人员的素质要求
本章小结
第二篇　观光旅游产品篇
第八章　国内旅游观光产品的设计与操作
本章导读
　　一　国内观光旅游产品的行程设计
　　……
第三篇　商务旅游产品篇
第四篇　主题旅游产品篇
主要参考文献