合同名称：包厨房协议书

　　甲方：（     ）大酒店有限公司（以下简称甲方）
　　乙方：（     ）先生为代表的外聘厨师团体（以下简称“乙方”）

　　双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
　　一、承包期限暂定两年，于     年  月  日起至    年  月  日止。
　　二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为　　元整。每月的工资发放为次月的  日，由乙方代表领取、自由支配。
　　三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为  万，如超出  万以上部分，按菜肴营业额　　提成作为厨房的奖金，奖金于次月的  日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
　　四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证......