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| 第一条 建立检查制度: 一、服葬员自查:服务员整理客房完毕在交上级检查之前,应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查。 二、领班查房:早班领班要对每问客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后一道关,责任重大,因此领班应有高度的责任心。 ....................................................... 第二条 检查客房的标准 一、检查客房时应有规律地绕客房一周,从天花板到地面每一个角落,发现问题应当记录在案,及时解决,防止耽搁和疏漏。 (一)房门:门锁完好,安全指示图等完好齐全,请勿打扰牌及餐牌完好齐全,安全键、防盗眼、把手等完好,正反面无污迹。 ....................................................... |