第一条 迎客、引座 一、宴会客人到达时,热情地向客人问候并表示欢迎。 二、为客人保存衣物,向客人递送衣物寄存卡。 ......................................................... 第三条 上菜 一、主人宣布宴会开始,按中式宴会出莱服务程序出菜,新上的菜放在主人和主宾面前,热菜上桌后取下盖子。上菜前撤去餐桌上的鲜花。 ......................................................... 第五条 结账 宴会即将结束,餐厅负责人准备好账单与宴会主办人联系结账。 .........................................................
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