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| 第一条 保持餐厅内环境整洁,室内无苍蝇、无蟑螂、无鼠迹。 ....................................................... 第三条 要坚持做到:墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网;门窗干净明亮;纱窗完好,无灰尘油垢,电扇、炊具、售货窗口、窗口机要清洁明亮。 ....................................................... 第五条 冷库、总库要保持物品堆放整齐有序,“三防”措施齐全,每次出、入库后要及时清理,坚持每日清扫,保持库内整洁。 ....................................................... |
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