卫生管理制度第四章废弃食用油脂管理制度

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卫生管理制度第四章废弃食用油脂管理制度

资料类别：规章制度
行　　业：餐饮商旅
资料格式：RAR文件
资料大小：16 K
：语言类别简体中文
下载次数：0 次
上传时间：2008-5-29
更新时间：2008-8-22
信息费：1元

资料介绍

    第一条废弃油脂必须按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》进行管理。
    .......................................................
    第三条废弃油脂应有专门标有“废弃油脂”字样的密闭容器存放，集中处理。
    .......................................................
    第五条处理废弃油脂要建立档案，详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等，并长期保存。
    .......................................................